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Les vins

Les vins

Je suis passionné de vins, vous découvrirez sur notre carte la sélection que j'ai pu déguster chez les vignerons ou lors de différentes manifestations, notamment le salon de la Cugnette, la cave Vavro, Antic Winesur Lyon etc...

Tous les mois, je vous fais découvrir mes coups de coeur en blanc, rouge ou rosé.

Vous trouverez sur la page liensles coordonnées de quelques propriétaires.

Afin de prolonger votre dégustation, Le Layon vous propose d’emporter le vin qui a accompagné votre repas. Nous mettons un sac à votre disposition.

Les vins du mois

Ce mois-ci j'ai selectionné pour vous les vins suivants

  • D des Ardoisieres Argile VDP D Allobrogie 2009
  • Bourgueil Trinch 2009 C et P Breton
  • Côteaux du Lyonnais rosé. G. Clusel 2010

Carte des vins

La carte des vins

Val de loire blanc

  • Anjou(D Richou)2010 29
  • VDT Gilbourg(Benoit Courault)29
  • Pouilly-Fumé(C Bardin)2010 17 33
  • Sancerre(C Bardin)2010 17 33
  • Coteaux du Layon(C. Branchereau)2009 34
  • Coteaux du Loir L'Effraie (E Nicolas) De Belliviere 2008 36
  • Jasnieres Les Rosiers(E Nicolas)De Belliviere 2008 36
  • Fiefs Vendéens(T Michon)D St Nicolas Franc Blanc 2006 40
  • Savennières (C Branchereau)La Roche au moine 2008 45
  • Quart de ChaumeChateau de Suronde 2005 49
  • Saumur(Guiberteau)Brézé 2007 56
  • Coteaux du Layon (C.Branchereau)1996 72
  • Coteaux du Layon Chaume(Rochais)Ch Plaisance 1986 89
  • Coteaux du Layon Chaume(H. Audron)1959 100
  • Coteaux du Layon Chaume(H. Audron)1947 200

Val de loire rouge

  • Anjou Village(Lebreton)La croix de mission 2008 29
  • Saumur(Reynouard)Manoir de la Tête Rouge 2009 31
  • Chinon (Domaine Grosbois)2009 32
  • Bourgueil(Y Amirault)2009 17 33
  • Saumur Champigny (Guiberteau)Les Arboises 2007 55

Côtes du Rhône blanc

  • Saint Péray(F Villard)Version 2010 29
  • Crozes Hermitage(O Dumaine)2010 16 31
  • Saint-Joseph(F. Villard)Fruits D'Avileran 2010 45
  • Vacqueyras(S Ferigoule)Sang des Cailloux 2008 58
  • Condrieu(F. Villard)Deponcins 2009 69
  • Hermitage(J L Chave)2008 148

Côtes du Rhône rouge

  • CdRhone(Jean Louis Chave)Mon Coeur 2009 28
  • Rasteau(Domaine Trapadis)2010 31
  • Saint-Joseph (Jean Louis Chave)Offerus 2008 17 33
  • Sierra Du SudD. Gramenon 2009 41
  • VDT Les Rouliers(Henri Bonneau)44
  • Vacqueyras(S Ferigoule) Sang des Cailloux 2008 45
  • Cornas(A Voge)Les Chailles 2007 62
  • VDT L'Ebrescade(Marcel Richaud)65
  • VDF La Mémé(D.Gramenon)Ceps Centenaires 2009 69
  • Côtes-Rôtie(J M Gérin)2008 75
  • Côtes-Rôtie(Clusel Roch)2002 85
  • Côtes-Rôtie(F. Villard)La Brocarde 2001 119

Vins du Sud

  • Coteaux du LanguedocLacroix Vanel M Non Troppo 2006 35
  • Patrimonio Blanc(A. Aréna)V D T de France 35
  • Cotes du Roussillon Ciel Liquide(J Y Padié)2006 37
  • VDP D'Oc Les Creisses(PH Chesnelong)2006 39
  • BandolChateau JP Gaussen 2008 40
  • Patrimonio Rouge(Domaine Cordoliani)2006 42
  • VDP Domaine Hauvette (Blanc)2007 49
  • VDP du Gard , Roc d'Anglade2008 52
  • Cahors(Cosse Maisonneuve)Les Laquets 2004 55
  • Muscat du Cap Corse(A. Aréna)1994 55
  • Grange des Pères (L. Vaillé)VDP de L'Hérault 2005 95

Les Rosés

  • Cabernet D'AnjouL 'Esquisse 2010 26
  • TavelDes Carteresses 2009 15 26
  • Rosé de Loire(Cuvée St Bruno)2010 16 26
  • Cotes de ProvenceRestanques du Lac 2010 30
  • Bandol(Chateau De Pibarnon)2010 45
  • Cotes de Provence(Chateau Minuty)Cuvée Prestige 2010 49

Vins du Maconnais

  • Saint-Véran(G Saumaize)D Maillettes 2009 17 30
  • Viré Cléssé(Thevenet)2008 39
  • Pouilly-Fuissé(C F Montrasi) les Rontets 2008 23 45

Beaujolais

  • Régnié(M et A Bodillard)2010 24
  • St Amour(C et F Montrasi)Ch. les Rontets 2010 29
  • Morgon(M&A Bodillard)Marie Louise 2008 30
  • Moulin a Vent(O Merlin)2009 30

Bourgogne rouge

  • Bourgone Pinot Noir(Massenot)2008 15 28
  • Mercurey(Massenot)2008 19 37
  • Givry (D Joblot)Pied de Chaume 2007 62
  • Morey st Denis( Arlaud)2008 75
  • Gevrey Chambertin(Arlaud)2008 79
  • Hautes-Cotes de Beaune(Jayer Gilles)2005 79
  • Volnay Santenots du Milieu(F Mikulski)2001 95
  • Vosne Romanée (Mugneret )2004 99

Bourgogne Blanc

  • Bourgogne Aligoté(D Perraud)2009 29
  • Bourgogne Blanc(J M Vincent)2008 34
  • Chablis (L. Tribut)2008 40
  • Rully( V Durueil Janthial)2009 44
  • Saint Aubin 1er Cru(Philippe Colin)Le Charmois 2008 54
  • Meursault (Ballot Millot )Les Criots 2004 69
  • Chassagne Montrachet(J C Ramonet)2008 95

Bordeaux rouge

  • Clos du JaugueyronHaut Médoc 2007 38
  • Château MontaiguillonM. St Emilion 2008 20 39
  • Château la Gorre(Les Cazaillots)Médoc 2000 58
  • Chateau Martet(Mitjaville)2006 65
  • Côtes de Castillon(Mitjaville)Château L'Aurage 2007 75
  • Cotes de Bourg Roc de Cambe(F Mitjaville)2006 142

Champagne

  • Drappier Brut Nature zéro dosage65
  • Laurent Perrier brut72
  • Bollinger Brut85
  • Ruinart brut rose95
  • Jacques Selosse Brut, Esquise125
  • Dom Pérignon2002 180

Les suggestions du chef

  • 6 Huîtres marennes Oléron n°3 12,50€
  • Os a Moelle et sel de Guérande 12,50€
  • Tartare de Boeuf coupé au couteau, pommes frites, salade verte 20€
  • Risotto crémeux de St Jacques, émulsion de persil plat 24€
  • Moules Mariniere , frites 13,90€

La radio du Layon

Jazz

Ce mois-ci, j'ai sélectionné pour vous:

Vins du mois

Ce mois-ci j'ai selectionné pour vous les vins suivants

  • D des Ardoisieres Argile VDP D Allobrogie 2009
  • Bourgueil Trinch 2009 C et P Breton
  • Côteaux du Lyonnais rosé. G. Clusel 2010

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