Les vins
Je suis passionné de vins, vous découvrirez sur notre carte la sélection que j'ai pu déguster chez les vignerons ou lors de différentes manifestations, notamment le salon de la Cugnette, la cave Vavro, Antic Winesur Lyon etc...
Tous les mois, je vous fais découvrir mes coups de coeur en blanc, rouge ou rosé.
Vous trouverez sur la page liensles coordonnées de quelques propriétaires.
Afin de prolonger votre dégustation, Le Layon vous propose d’emporter le vin qui a accompagné votre repas. Nous mettons un sac à votre disposition.
Les vins du mois
Ce mois-ci j'ai selectionné pour vous les vins suivants
- Chardonnay du Jura Domaine Labet Fleur 2008
- Le vin est une fete E Da Ros Coteau du Marmandais 2007
- Fief Vendeen les Reflets T. Michon
25,50
Carte des vins
La carte des vins
Val de loire blanc
- Anjou blanc(Richou)2006 26
- Muscadet Sevre & Maine(T Michon)Le Fief du Breil 2007 28
- Coteaux du Loir L'Effraie (Eric Nicolas)Domaine De Belliviere 2007 30
- Coteaux du Layon(C. Branchereau)2008 32
- Pouilly-Fumé(C Bardin)2008 17 33
- Sancerre(C Bardin)2008 17 33
- Coteaux du Layon(C. Branchereau)2007 34
- Fiefs Vendéens (T Michon)D. St Nicolas C . Maria 2001 45
- Saumur(N. Foucault)Brézé 2003 55
- Coteaux du Layon (P. Baudoin)Grains Noble 50cl 1999 59
- Savenniéres (Jo Pithon)La Croix Picot 2004 65
- Coteaux du Layon Chaume(C. Branchereau)1990 79
- Coteaux du Layon Chaume(Rochais)Ch. de Plaisance 1986 89
- Coteaux du Layon Chaume(H. Audron)1959 100
- Coteaux du Layon Chaume(H. Audron)1947 200
Val de loire rouge
- Anjou Village(Lebreton)La croix de mission 2007 27
- Saumur Champigny (G Reynouard)Manoir de la Tête Rouge 2007 28
- Chinon (P Alliet)2006 34
- St Nicolas de Bourgueil(Y Amirault)La Mine 2006 16 35
Côtes du Rhône blanc
- Saint Péray(F Villard)Version 2008 2007 30
- Crozes Hermitage(O Dumaine)Croix du Verre 2008 16 31
- Saint-Joseph(F. Villard)Mairlant 2008 42
- Vacqueyras(S Ferigoule)Sang de Cailloux 2006 58
- Condrieu(F. Villard) LE Grand Vallon 2007 68
- Condrieu(Y Gangloff)2004 69
Côtes du Rhône rouge
- Cairanne (Marcel Richaud)2008 30
- La Rosine VDP(M&Stephane Ogier)2007 30
- Crozes Hermitage(A Graillot)2007 16 31
- Saint-Joseph (S. Montez)2008 17 32
- Sierra du Sud(D Gramenon)2007 39
- D.le Sang des Cailloux(S Ferigoule) Floureto 2007 45
- La SagesseD. Gramenon 2007 45
- Saint Joseph les Reflets(F. Villard)2007 62
- Côtes-Rôtie(Jasmin)2007 69
- Cornas(Juge)1999 79
- Côte-Rôtie(F. Villard)La Brocarde 2000 119
- Chateauneuf du Pape(H. Bonneau) Celestins 2000 149
Vins du Sud
- Cotes du Roussillon Calcinaires(G. Gauby)2007 30
- Patrimonio Blanc(A. Aréna)V D T de France 30
- Coteaux du LanguedocLacroix Vanel Clos Melanie 2005 31
- Muscat du Cap Corse(A. Aréna)2004 38
- Patrimonio Rouge(A. Aréna)Morta Maïo 2005 38
- BandolChateau St Anne 2000 45
- Côteaux du LanguedocD. de Moncalmès 2006 45
- Grange des Pères (L. Vaillé)v d p de L'Hérault 2004 85
Les Rosés
- Rosé de Loire(Cuvée St Bruno)2008 15 24
- Cabernet D'AnjouL Esquisse 2008 25
- TavelD.Amido 2008 15 26
- Rose de Rosine VDP Syrah(M&Stephane Ogier)2008 29
- BandolChâteau St Anne 2008 40
Vins du Maconnais
- Mâcon(O. Merlin)La Roche Vineuse 2007 23
- Saint-Véran(O. Merlin)2008 17 30
- Viré Clessé(E. Gillet)2005 35
- Pouilly-Fuissé(C F Montrasi)Ch. les Rontets 2007 22 42
Beaujolais
- Beaujolais L Ancien(J.P. Brun)2008 22
- Fleurie(J P Dubost)2008 29
- St Amour(C et F Montrasi)Ch. les Rontets 2006 29
- Moulin a Vent(J P Dubost)2007 30
Bourgogne rouge
- Bourgone Pinot Noir(F Mikulski)2008 15 26
- Mercurey(Massenot)2006 17 32
- Santenay (J M Vincent)2007 56
- Chambolle Musigny(Arlaud)2004 69
- Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champonnets( J M Guillon)2001 69
- Volnay (Vaudoisey Creusefond)2005 69
- Hautes-Cotes de Nuits(Jayer Gilles)2005 72
- Pommard 1er Cru(Vaudoisey Creusefond)2005 75
Bourgogne Blanc
- Bourgogne Aligoté(F Mikulski)2008 26
- Chablis (L. Tribut)2006 40
- Givry Pied de chaume(Joblot)2007 44
- Hautes-Côtes de Beaune(G Jayer)2003 49
- Meursault (Fichet)Le Meix sous le chateau 2004 69
Bordeaux rouge
- Clos du JaugueyronHaut Médoc 2004 36
- Château MontaiguillonM. St Emilion 2005 19 37
- Château la Gorre(Les Cazaillots)Médoc 2000 24 46
- Château Pontet Canet Pauillac 1999 89
Champagne
- Drappier Brut Nature zéro dosage55
- Pol Roger60
- Laurent Perrier brut69
- Bollinger Brut79
- Ruinart brut rose89
- Jacques Selosse Brut, Gd cru Blancs de Blanc105
- Krug(Brut)Grande Cuvée 152
Les suggestions du chef
- 6 Huîtres marennes Oléron n°3, D. Hervé12€
- Moules marinières frites 13€
- César poêlé (steak tartare), pommes frites et salade 18€
- Tartare de Boeuf coupé au couteau, frites, salade 18€
- Poêlée de Lotte, St Jacques, Ecrevisses aux herbes du jardin 29€
La radio du Layon
Jazz
Ce mois-ci, j'ai sélectionné pour vous:
- Kurt EllingKurt Elling
- Dedicated to You
- John SurmanJohn Surman
- Brewster's Rooster
- Helen MerrillHelen Merrill
- No tears... no goodbyes
- Bill FrisellBill Frisell
- Disfarmer
- Boz ScaggsBoz Scaggs
- Greatest Hits lives
- Buddy EmmonsBuddy Emmons
- Steel Guitar Jazz
- Ida SandIda Sand
- Meet me around midnight
- Allen ToussainAllen Toussain
- The Bright Mississippi
- Ian ShawIan Shaw
- Drawn to all things
- Marianne faithfullMarianne faithfull
- Easy come, easy go
Vins du mois
Ce mois-ci j'ai selectionné pour vous les vins suivants (25,50€)
- Chardonnay du Jura Domaine Labet Fleur 2008
- Le vin est une fete E Da Ros Coteau du Marmandais 2007
- Fief Vendeen les Reflets T. Michon
Nous trouver
- 52, rue mercière
- 69002 Lyon
- tel: 04.78.42.94.08
- fax: 04.78.21.05.72
- Tous les jours midi et soir
- Midi-Minuit les samedi et dimanche
- Localiser sur une carte
- Ajouter à mon carnet d'adresses
- lelayon@mac.com
- www.lelayon.fr