Les vins
Je suis passionné de vins, vous découvrirez sur notre carte la sélection que j'ai pu déguster chez les vignerons ou lors de différentes manifestations, notamment le salon de la Cugnette, la cave Vavro, Antic Winesur Lyon etc...
Tous les mois, je vous fais découvrir mes coups de coeur en blanc, rouge ou rosé.
Vous trouverez sur la page liensles coordonnées de quelques propriétaires.
Afin de prolonger votre dégustation, Le Layon vous propose d’emporter le vin qui a accompagné votre repas. Nous mettons un sac à votre disposition.
Les suggestions du chef
- 6 Huîtres marennes Oléron n°3 12€
- Moules marinières frites 13€
- Carpaccio de Boeuf au parmesan frites et mesclun 14,50€
- Tartare de Boeuf coupé au couteau ou poêlé aller retour, frites, salade 18€
- Poêlée de Lotte, St Jacques, Ecrevisses aux herbes du jardin 29€
La radio du Layon
Jazz
Ce mois-ci, j'ai sélectionné pour vous:
- Kurt EllingKurt Elling
- Dedicated to You
- John SurmanJohn Surman
- Brewster's Rooster
- Helen MerrillHelen Merrill
- No tears... no goodbyes
- Bill FrisellBill Frisell
- Disfarmer
- Boz ScaggsBoz Scaggs
- Greatest Hits lives
- Buddy EmmonsBuddy Emmons
- Steel Guitar Jazz
- Ida SandIda Sand
- Meet me around midnight
- Allen ToussainAllen Toussain
- The Bright Mississippi
- Ian ShawIan Shaw
- Drawn to all things
- Marianne faithfullMarianne faithfull
- Easy come, easy go
Vins du mois
Ce mois-ci j'ai selectionné pour vous les vins suivants (25,50€)
- Pouilly sur Loire (C. Bardin) 2009
- Le vin est une fête, côteaux du marmandais (E. Daros) 2009
- Côteaux du roussillon, D. de Fondrèche 2009
Nous trouver
- 52, rue mercière
- 69002 Lyon
- tel: 04.78.42.94.08
- fax: 04.78.21.05.72
- Tous les jours midi et soir
- Midi-Minuit les samedi et dimanche
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- lelayon@mac.com
- www.lelayon.fr